鍛煉前的飲食如何影響身體?


時間:2018-08-17 05:02:52  次瀏覽 )

 
你喜歡先吃早餐,然后早上做健身,或者你是否完全不吃早餐?來自英國的研究人員研究了運動前進食與禁食之間的關系如何影響一個人的新陳代謝和鍛煉。
 

來自英國著名學術機構 - 巴斯大學,伯明翰大學,紐卡斯爾大學和斯特林大學的科學家們研究了如何在騎自行車一小時之前吃早餐會影響身體與騎行前禁食的影響。

這項研究結果 - 在“ 美國生理學雜志:內分泌與代謝”中報道- 表明先吃東西實際上有助于身體在運動時燃燒更多的碳水化合物。

研究表明,不僅如此,在早晨周期前吃早餐實際上也可以幫助鍛煉后消化。

“這是第一項檢查運動前早餐如何影響我們對運動后飲食反應的研究,”聯合首席研究員Javier Gonzalez博士說。
 

我們發現,與不吃早餐相比,在運動前吃早餐會增加我們消化,吸收和代謝運動后可能攝入的碳水化合物的速度。”

哈維爾岡薩雷斯博士

 

如果你在運動前吃東西會怎么樣?

 

在這項研究中,Gonzalez博士及其同事招募了12名健康男性參與者。為了獲得對照測量結果,研究人員要求研究參與者吃早餐,然后休息3小時。

對于實驗本身,參與者吃早餐粥和牛奶,2小時后,他們參加了一項由騎自行車運動一小時的鍛煉。

 

在休息和鍛煉期間,科學家們評估了參與者的血糖(血糖水平)和肌糖原水平,這是一種碳水化合物。
 

研究人員透露,通過在鍛煉前吃早餐,參與者的身體在運動期間以更快的速度燃燒碳水化合物。除此之外,運動前進食似乎也會刺激運動后的消化,促進食物新陳代謝。
 

“我們發現運動前的早餐會增加運動過程中碳水化合物的燃燒,這種碳水化合物不僅僅來自剛剛吃過的早餐,”研究合著者Rob Edinburgh說,“但也存儲碳水化合物”在我們的肌肉中作為糖原。“

“肌肉糖原使用量的增加可以解釋為什么在運動前吃完早餐后'午餐'后血糖更快速清除,”愛丁堡補充說。
 

以前的研究可能不是'代表'

 

研究人員還指出,他們最近的研究結果強調了在基于對運動影響的研究得出健康結果的結論時的一個重要方面。

他們說,許多研究都考察了運動對鍛煉前禁食的人的影響,并根據這些研究得出結論。然而,他們解釋說,如果參與者在鍛煉之前被允許進食,結果可能會有所不同。
 

Gonzalez博士接著指出,“雖然為了控制基線代謝狀態,在實驗室試驗之前禁食是常見的,但這些條件可能會妨礙將研究結果應用于最能代表日常生活的情況,因為大多數人在禁食期間并不禁食。那天。”
 

至于這項研究,研究小組指出,雖然其研究結果令人信服,但還需要進行進一步的研究,以評估飯后運動的長期影響。

“由于這項研究僅評估了對早餐和運動的短期反應,這項工作的長期影響尚不清楚,我們正在進行研究,研究是否定期在運動前或運動后吃早餐會影響健康,”愛丁堡。

目前,研究人員希望了解不同類型的食物如何影響運動的影響,特別是對患有糖尿病等各種代謝疾病的個體。

“特別是,”愛丁堡繼續說道,“顯然需要更多的研究來研究我們在運動前吃的東西對健康結果的影響,但是超重的參與者可能會增加患2型糖尿病和心血管疾病的風險。這些是我們現在要回答的一些問題。“

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